創始人早自束髮之時便已上船展開長達三十餘年的"討海"生活。期間由於對這份專職嚴謹的原則與態度,加上日夜努力不懈的學習,終讓其數度滿載而歸,更一度因此獲頒台灣年度十大傑出青年。為了回饋這珍貴的際遇與從一而終的初衷,便開始思索如何把海中有限的寶貴資源,用最貼近永續發展的態度,與大自然取得平衡。封藏最原始的美味,得以將這份取自大海的感動也帶給人們。
正純商行開業經營至今以經過二十多個四季的更迭,唯一不變的就是從業的原則與初衷。始終相信最純粹的美味非得來自最新鮮的食材與不斷淬煉的調配;並且堅持『絕不添加任何加工藥劑』的原則,以超低溫的環境保護最完美的鮮度並且具備優良抗菌效果,用最高規格的付出去換得最理想的結果。
歸恩於長久以來固定向敝小店批發的客戶,讓敝小店得以當季製成當季銷售。因海鮮為非人造產品,乃來自於大自然的時鮮食品,固然不能隨時隨地保證有無限供貨的物流量。在此前提上,正純商行絕對盡心竭力為提供每一個顧客當季商品而努力,相信彼此必能感受到生意之外的信賴與情誼。
老闆夫婦常說:『做生意,就像與人交陪(台語:交心之意)。唯有誠信的互動,才能增進彼此的信賴,路才能走得寬闊又長久。』正純商行有長久經營之決心,絕非短視近利之徒。一路走來始終用心思考每個客戶的抱怨與指教。請放心的交給我們,實現交易透明化的理想。
我們旗下與多艘漁船合作供給最新鮮的海鮮食材,用最專業的眼光揀選,以最即時的速度送進自家工廠處理製作加工,一手包辦所有的生產線,為的就是能給每個顧客不假他人之手的第一手價格。